Bienvenido a P41. Donde empieza el viaje.

Un viaje líquido a través del Paralelo 41

Un nuevo concepto de coctelería que el artista multidisciplinar Inocuo ha querido plasmar en un espectacular mural cerámico: lo geométrico y lo orgánico se dan la mano para cobijar todos los viajes que confluyen en el P41.

“El desafío de pasar al plano físico toda esta carga conceptual exigía una pieza estrictamente única” Inocuo

Un billete a lo desconocido

Descubre una cuidada selección de cócteles de autor preparados con ingredientes procedentes de los distintos lugares y culturas alrededor del Paralelo 41.

Liquid Journey

El Liquid Journey es una experiencia, un verdadero viaje a través de los sentidos, el placer y la imaginación en el que el prestigioso Head Mixologist Diego Baud comparte las claves y secretos para preparar sus mejores cócteles. ¿Te atreves?

El Paralelo 41

En P41 se unen ingredientes, aromas y sabores originarios de Roma, Estambul, Nueva York, Porto o Shenyang; con Barcelona siempre en el centro, al mismo tiempo origen y destino del viaje.

Eventos

P41 es un espacio vivo que se transforma para seguir sorprendiéndote: no pierdas detalle de los próximos eventos de Liquid Journey Series y celebraciones. ¡Te esperamos!

Embárcate en una travesía de sabores

Además de nuestros cócteles, puedes amenizar el viaje con los Forgotten all timers: Negroni, Martini, Caipiriña o Mojito, así como licores, vinos y champanes de primeras marcas. Y complementa la experiencia con una selección de platillos y tapas de autor directamente inspirados en la gastronomía de los distintos puntos alrededor del paralelo.

CARTA DE BEBIDAS
CARTA DE SNACKS

Un binomio de excepción

Dos estilos. Dos personalidades. Dos formas de entender la coctelería que en el P41 se retroalimentan para dar origen a una propuesta única.

Diego Baud

Head Mixologist

Diego es la creatividad y la pasión, el genio detrás de las originales creaciones de P41. Este mixólogo de origen americano con numerosos reconocimientos en su haber ha encontrado en Barcelona el entorno ideal para seguir alimentando su desbordante imaginación.

Paul-Marie Cras

Head Bartender

Minimalista, riguroso y con amplia experiencia en coctelerías de Birmingham, París, Sídney o Melbourne, Paul es un matemático de los sabores que día a día imparte su sabiduría tras la barra del P41.

Coctelarium

La cara didáctica de P41. Un espacio dinámico de inspiración e intercambio en el que cada noche Diego y Paul te invitan a jugar, reflexionar y experimentar con ingredientes, aromas y sensaciones del mundo. Una experiencia dentro de la experiencia en la que el único requisito es la curiosidad.

Coctelarium también es el escenario de The Liquid Journey Series, un ciclo de workshops y eventos especiales en los que distintos invitados de excepción dentro del mundo de la coctelería y los sabores líquidos nos llevarán más allá de los límites de nuestro viaje.

Ya han viajado con nosotros…